Alimenti bio

Negozio di alimenti per celiaci e biologici a Limana

Il negozio In Armonia Senza Glutine ha da sempre avuto l’obiettivo di offrire, alle persone che soffrono di intolleranza al glutine, la possibilità di consumare i propri cibi preferiti senza rinunciare al gusto. Riconosciuta come malattia sociale, la malattia celiaca o celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, una particolare proteina contenuta nella maggior parte dei cereali, e che purtroppo è presente nella maggior parte degli alimenti che siamo abituati a consumare sia in casa che fuori.È per questo motivo che il negozio di Limana seleziona ogni giorno solo i migliori marchi di alimenti per celiaci: recati in sede per scoprirli tutti!

Richiedi più informazioni

Slide title

Write your caption here

Button

La celiachia in Italia

L’incidenza della celiachia in Italia è stimata in un soggetto ogni 100 persone. I celiaci potenzialmente sarebbero dunque 600.000, ma a oggi ne sono stati diagnosticati poco più di 120.000. Ogni anno vengono effettuate 20.000 nuove diagnosi con un incremento annuo di circa il 20%.È quindi evidente, alla luce del fatto che il glutine è contenuto nella maggior parte dei cibi che normalmente si consumano, che si tratta di un vero e proprio disagio. Il negozio In Armonia Senza Glutine vuole offrire un supporto concreto alle persone intolleranti al glutine, mettendo a loro disposizione alimenti per celiaci di altissima qualità.

La dieta senza glutine

L’unico modo attualmente conosciuto per curare la celiachia è quello di escludere completamente il glutine dal proprio regime alimentare. È dunque obbligatorio sostituire pane, pasta, biscotti e pizza con versioni totalmente prive di glutine, che abbiano anche la certificazione atta ad accertare la totale assenza di questo complesso proteico.Ciò implica indubbiamente un forte impegno e una discreta conoscenza a livello di alimentazione, ed è per questo che il negozio di Limena ci tiene a offrire ai propri clienti alimenti per celiaci (ma anche biologici, senza lattosio e vegani) della migliore qualità possibile, così da sollevarli il più possibile dal peso da questo stress.